Продукты питания фасуют в упаковку для продажи, рекламы и лучшей сохранности. Универсальной упаковки для любой еды не существует. Но всякий упаковочный материал должен соответствовать требованиям к пищевой упаковке:
-
быть гигиеничным;
-
сохранять наилучшим образом свойства продукта;
-
быть удобным в использовании, экономичным, экологичным;
-
при необходимости сберегать форму товара (например, торта).
"Одежда" для вкусняшек играет роль в рекламе и продвижении товара. Какой она бывает?
Фасовочные пакеты
Изделия из полиэтилена соответствуют требованиям к прочности и гигиене. Материал имеет допуск к использованию с продуктами питания. Часто в фасовочные пакеты укладывают сыпучие продукты: каши, сахар, муку, орехи.
Пищевая фольга
В такой обертке или оболочке можно хранить и готовить еду без вреда для потребителя. Фольга считается нетоксичной, она не портит вкус приготовленной пищи, зато помогает сохранять сок, вкус и запах.
Вакуумная упаковка
При использовании вакуума скоропортящиеся продукты становятся доступней для широкого круга покупателей. В вакууме такая еда сохраняет свою форму и не портится дольше, чем в естественной среде. Оболочкой служит термоусадочная пленка с большим коэффициентом усадки.
Этот пленочный материал применяется и для быстрой фасовки нарезанных продуктов, но уже без вакуума.
Пакет типа "майка"
-
они выдерживают вес до нескольких килограмм;
-
пакеты майки берут для хозяйства, чтобы использовать повторно;
-
стоят дешево;
-
у них большой размерный ряд;
-
отличный рекламный носитель.
Пакеты zip lock
Мешок с "молнией" - это современная "фишка", которая быстро распространилась в различных отраслях промышленности. Застежка помогает сберечь продукт и удобна для многократного закрывания. Большой ассортимент размеров, доступная цена - дополнительные плюсы пакетиков zip lock. На них можно наносить информацию и изображения, привлекающие внимание.
Бумажные крафт пакеты
Эти изделия отличаются экологичностью, прочностью и невысокой стоимостью. В наличии и на заказ разные размеры таких мешочков, а также бумажных пакетов с усиленными ручками, выдерживающих 3 кг и больше.
Пластиковая прозрачная упаковка
Контейнеры, лоточки и другие изделия - среди самых распространенных типов упаковки. Такие коробочки симпатичны, берегут товарный вид продукции, делают удобной выкладку на витрине и хранение в домашнем холодильнике. В них еду можно и сервировать на стол!
Все упомянутые изделия прошли необходимые проверки и безопасны для потребителей.